Fruktoz nedir? Fruktoz hangi besinlerde bulunur?

FRUKTOZ NEDİR?

Fruktoz,doğal olarak meyvelerde bulunan şeker ve bakliyatlarda tatlımsı tadı veren bir maddedir.
Fruktoz doğal yollarla vücuda girdiğinde hiç bir sorun yoktur.Vücut gereksinim duyduğunda fruktoz ihtiyacını besinlerle karşılar.Yapısında şeker barındıran fruktoz vücudun enerji ihiyacının giderilmesinde önemli bir rol oynar.
Son dönemlerde gelişmiş teknolojinin olumsuz bir etkisi de fruktozun yapay olarak hazırlanarak kullanıma sunulmuş olmasıdır.Mısır şurubunun yapımında kullanılan fruktoz,şurup şeklinde yapay tatlandırıcı olarak gıda sektöründe hemen hemen bir çok üründe yer almaktadır.Şurup olarak kullanıldığında sağlığa olumsuz etkileri saptanmıştır.
Mısır şurubu bünyesinde bulunan fruktoz inceltilmeden ve fazla kullanıldığında enerji alan vücut bunu her zaman eşit oranda harcayamayabilir.Bu durum karaciğeri yorar.Sağlık bütünlüğü tehlikeye girer.

ZARARLI FRUKTOZ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

  • Dondurulmuş yiyecek ve hemen pişirilebilen pratik yiyeceklerde
  • Meyveli sodalarda ve her türlü hazır meyve sularında
  • Konserve meyve ve püre halinde satılan meyvelerde
  • Hazır içeceklerde(gazlı ve gazsız içecekler)
  • Kahvaltılık olarak tüketilen gevreklerde
  • Sporcu içeceği olarak tüketilen enerji içecekleri
  • Ekmekler ve hazır fırın,pastane ürünleri
  • Diyet ürünleri,bisküvi ve barlar
  • Salata sos ve hazır turşular
  • Hazır kahve sosları ve kremaları
  • Meyveli jöleler ve meyveli yoğurtlar

FAYDALI FRUKTOZ HANGİ BESİNLER BULUNUR?

  • Pekmez ve doğal yapılan reçellerde
  • Bir çok meyve ve meyve suyunda (kiraz,kuşburnu,lahana,bamya,kuşkonmaz,üzüm suyu,mandalina,elma,brokoli,
    greyfurt,erik,ananas,vişne,şeftali,enginar,böğürtlen,kivi,portakal,incir,bal,hurma,ıspanak,mantar,patates)
  • Domates suyu
  • Şalgam
  • Kurutulmuş meyveler

FRUKTOZ BARINDIRMAYAN ve FRUKTOZ DEĞERİ EN DÜŞÜK BESİNLER NELERDİR?

  • Limon
  • Çilek
  • Avokado
  • Kırmızı frenk üzümü
  • Beyaz frenk üzümü
  • Yaban mersini
  • Mürver

FAZLA KULLANILAN FRUKTOZUN ZARARLARI NELERDİR?

  • Kilo almaya ve obeziteye sebep olabilir
  • Diyabet hastalığı oluşabilir
  • DNA bozulumu oluşturabilir
  • Vücut dayanıklığı bozulabilir
  • Tansiyonun yükselmesine neden olabilir
  • Böbrek taşı oluşabilir
  • Karaciğerin işleyişine zarar verebilir
  • Bağırsak ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
    Fruktoz içeren gıdalar,doğal yollarla alındığında sağlık sorunlarına yol açmayan doğal bir şeker olup;yapay kullanımında dikkatli tüketmeyi gerektirir.
  • Site İçi Yorumlar
Makale gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 478