Yoksul obezitesi

Tüketicinin alım gücünün düşmesi nedeniyle kaliteli protein kaynağı olan et, tavuk ve balığa ulaşım her geçen gün zorlaşıyor. TÜİK verilerine göre etin kilosu 46,25 TL. Etin kalitesine, hayvanın daha çok tercih edilen bölgelerinden oluşuna ya da satın alınan yere göre fiyatlar daha da yükselebiliyor. Balığa da her geçen sene daha pahalıya ulaşılabiliyor. Tavukların üretim koşulları nedeniyle sağlığa zararlı olduğundan bahsediliyor ama buna rağmen fiyatları yüksek. Hele organik tavuk satın almak istersek bütçemizden daha büyük bir miktar ayırmak zorundayız.

Meyve ve sebze gibi diğer sağlıklı besin gruplarına ulaşım da pek kolay değil. Özellikle kalabalık aileler için en kolay ulaşılabilen besinler unlu mamuller…

Dolayısıyla tüketiciler, makarna, ekmek, pilav gibi maliyeti düşük ama hızla doygunluk hissi veren karbonhidrat ağırlıklı yiyeceklere yöneliyor. Ancak bu tip yiyecekler hızlı doygunluk hissettirdiği gibi hızlı şekilde acıkmaya da neden olmaktadır. Dolayısıyla sık ve çok yemeye neden olduğu için de kilo aldırır ve obeziteye yol açar.

Uzmanlar karbonhidrat ağırlıklı yeme nedeniyle oluşan bu obezite türüne “yoksul obezitesi” adını veriyor. Bazen sosyal medyada maddi sıkıntılarından söz eden fazla kilolu kişiler eleştiriliyor. Ama obezite, çok yemekten ziyade sağlıksız beslenmekten kaynaklanıyor. Gelir dağılımındaki adaletsizlik ve işsizlik gibi problemler böylece sağlığımızı da tehdit ediyor. Obezite de insülin direnci ve şeker hastalığı gibi ciddi sağlık sorunlarına kapı açıyor…

  • Site İçi Yorumlar
Makale gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 478