Mantarlı Fettucini Alfredo Nasıl Yapılır ?

Şimdi size bir erkek olarak eşinizin ya da sevgilinizin aklını başından alacağınız nefis Mantarlı Fettucini Alfredo tarifi vereceğim. Mutfak konusun hiçbir becerisi olmayan beylerin bile yapabileceği bir tariftir.

Malzemeler ( 2 Kişilik )

– 1/3 su bardağı sıvı yağ

– 2 diş sarımsak

– Taze karabiber

– 300 gr mantar

– 1 paket krema

– 1 tatlı kaşığı tuz

– Parmesan ( isteğe bağlı ) veya kaşar peyniri

– 5-6 top fettucini makarna ( ebata göre artabilir )

– 1 adet tavuk göğsü ( isteğe bağlı )

– 1 tutam maydonoz

Gelelim bu nefis tarifi hayata geçirmeye

– Orta boy tencereye sıvı yağımızı ekliyoruz. 2 diş sarımsağımızı yağın içinde kavuruyoruz. Daha sonra temizlediğimiz ve jülyen doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz. 3-4 sefer çektiğimiz taze karabiberimizi de ekleyip Mantarlar suyunu bırakana kadar kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz.

– Mantarlar iyice kendini saldıktan sonra içine fettucini makarnalarımızı ekliyoruz. Makarnaların üzerine çıkacak kadar sıcak suyu ekleyip pişmesini bekliyoruz.

– Fettucini makarnanın özelliği suyu çekmesidir. Bu yüzden süzme işlemi yapmadan ara ara karıştırarak suyun çekmesini bekliyoruz.

– Makarna suyunu çektikten sonra üzerine 1 paket kremayı göz kararı içine ekiyoruz. Karıştırdıktan sonra üzerine 1 kase kaşar peyniri ekliyoruz. ( isteğe göre servis ederken parmesan da tercih edilebilir )

– Yine tercih edeceksek jüliyen sotelediğimiz tavukları içine koyarak makarna ve kremayla bütünleşmesini sağlıyoruz.

– Tabağa aldığımız makarnamızın üzerine doğranmış maydonozumuzu ekleyerek servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.

  • Site İçi Yorumlar
Makale gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 478